王杨敏-贵州创业培训教学服务平台教学辅助平台

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参训地区：贵州省毕节市七星关区

创业方向：实体创业 > 服务企业

企业名称：七星关区聂宗祥食品经营部

行业：服务业 > 餐饮

创业者简介

毕节非遗传统手工汤圆是2021年12月由七星关区人民政府审批通过，并且在2022年黔货出山活动中王杨敏同志获得“优秀贵州巧厨娘 ”荣誉称号。秉承中国优秀文化传统，老聂百年传统工艺食品店一直采用传统的手工磕面方法，坚持初心，从未改变，也拥有不少老客户。她家的汤圆主要使用的是东北黑龙江五常糯米，口感细腻软糯，味道很不错

创业方向

创业项目介绍：汤圆，是中国代表小吃之一。同时也是元宵节最具特色的食物，历史十分悠久。在毕节就有一家汤圆做的很好的，被授予“非物质文化遗产”称号，王杨敏也被贵州省妇女联合会授予“优秀贵州巧厨娘 ”荣誉称号。秉承中国优秀文化传统，老聂百年传统工艺食品店一直采用传统的手工磕面方法，坚持初心，从未改变。她家的汤圆主要使用的是东北黑龙江五常糯米，做出来的口感细腻软糯，面粉分为高粱面、黑白糯米面，原料使用的都是优质面粉，制作出来的汤圆无论是口感、味道都很不错。虽然有自己固定的老客户，销量在春冬季节也还不错，但是在夏季一直处于淡季，本次学习的目的也是想把自家的农产品更好地推广出去，让更多的人知道。刚好我们黔灵女培训学校有这个平台，在培训创业直播，更好地推进就业，她也是抓住这个好时机来参加培训，目的也是想通过本次学习，了解更多关于直播的知识，如何引流，寻找客源等知识。通过学习能把非遗汤圆这个农产品更好的推广出去，能迅速地提升销量，打开中国市场，让更多的人知道，让更多的人能品尝，也让更多的人了解中国传统美食。
经营地址：七星关区市西街道羊角坡20号门面
带动就业人数： 4

创业者风采