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参训地区：贵州省遵义市桐梓县

创业方向：实体创业 > 服务企业

企业名称：桐梓县娄方梅烤鸭店

行业：服务业 > 餐饮

创业者简介

<p>大家好，我是娄方梅，2020年我在去福建游玩的时候吃到他们当地的烤鸭，味道鲜美，外焦里嫩，于是我也产生了回来我也自己学做的想法，在开始创业之前，我通过线上和线下的方式进行调查，了解我们当地的市场需求、竞争对手以及消费者的口味偏好。考察过后我制定了一个详细的创业计划，店铺选址、同时考虑各种可能遇到的风险和挑战，经过漫长的研究和不断创新烤鸭的制作技术和口味，现在能确保店铺平稳运行，收入稳定。</p>

创业方向

创业项目介绍：烤鸭做为中国最具有代表性的美食之一，具有深厚的历史文化底蕴和独特的烹饪技巧。烤鸭具有很高的营养价值。鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很好的滋补作用。在烹饪的过程中，鸭肉哦的脂肪会溶解在热油中，使得烤鸭的口感更鲜美，同时也保留了鸭肉的营养成分。适量食用烤鸭，不仅可以满足味蕾的需求，还可以为身体提供所需的营养。
经营地址：桐梓县娄山关街道正华商贸市场C栋第八间门面
带动就业人数： 4

创业者风采